Just Beer, l'association qui brasse ...
... et pas que du vent
JustBeer célèbre le Printemps
Date : 20/03/2008 à 20h30
Lieu : Local de JustBeer
Ce jeudi 20 mars 2008, JustBeer célèbre le Printemps. Nous mettrons à l'honneur les bières de mars (ou de printemps).
La Bière de Printemps a fait son apparition pour la première fois il y a près de 600 ans déjà, dans le Nord de la France à Arras. Pour sortir des frimas de l’hiver les maîtres brasseurs préparaient une bière fraîche et légère. Élaborée à partir des malts issus des dernières récoltes d’orge, cette bière dorée était traditionnellement mise en cuves vers le mois d'octobre et gardée dans le froid naturel de l’hiver pour arriver enfin à maturité au printemps après trois mois de garde. On l'appelait d'ailleurs "bière de printemps". Elle faisait alors l’objet de grandes festivités, toute une procession se mettait en place, les tonneaux de bière arrivaient aux portes des tavernes, décorées pour l’occasion de couronnes de genévrier au-dessus de la porte.
Aujourd'hui, les Brasseurs contrôlent parfaitement la température des caves tout au long de l'année (magie des temps modernes et de l'électricité !), mais ils ont conservé cette tradition ancestrale intimement liée au rythme des saisons et produisent chaque année en quantité limitée une bière fraîche et dorée qui marque le retour des beaux jours.
Au local dès 20h30
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Lors de la soirée du 28 février 2008, nous avons rendu hommage à Michael Jackson (le dégustateur), décédé il y a peu de la maladie de Parkinson. A cette occasion, nous avons récolté vos dons en faveur de la lutte contre cette maladie. JustBeer a réalisé ce jour un don de 100 euros à la section "recherche médicale" de la Fondation de France dont vous trouverez un reçu en attachement. Encore merci à tous les donateurs.
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Le 13 mars, interview du président de JustBeer sur Radio France Bleu Isère. On y a parlé de l'association à plusieurs reprises. L'interview est disponible en téléchargement en cliquant sur le lien suivant :
http://dl.free.fr/kKLLuBQ6J/RadioFranceBleuIsere_130308(Lame128k-6min40sec).mp3
Taille du fichier : 6,10 Mo
Durée : 6 minutes 40 secondes
Format : MP3
Mousseusement,
Emmanuel
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