Date : 16/09/2010 à 20h30
Lieu : Local de JustBeer
Ce jeudi 16 septembre, dès 20h30, nous vous convions à redécouvrir les bières Trappistes.
Pour rappel, ces bières sont exclusivement
brassées par une des sept brasseries trappistes membres de l'Association
Internationale Trappiste (six en Belgique, une aux Pays-Bas) qui délivre le
label "Authentic Trappist Product".
Ce label garantit au consommateur la provenance trappiste des produits selon
des critères bien déterminés:
1°) Ils sont fabriqués sur le site ou dans la proximité du monastère.
2°) La communauté monastique est engagée dans la gestion et l'ensemble des
moyens nécessaires pour l'exploitation. Celle-ci doit refléter clairement tant
un lien de subordination indiscutable avec le monastère bénéficiaire que
l'appartenance à la culture d'entreprise propre au projet de vie monastique.
3°) Les revenus subviennent pour la majeure partie aux nécessités de la
communauté et à des œuvres sociales.
Pour l'instant les produits suivants portent le logo 'Authentic Trappist
Product':
* Les bières Trappistes de Achel (B)
* La bière et les fromages Trappistes d'Orval (B)
* Les bières Trappistes de Scourmont-Lez-Chimay (B)
* Les bières Trappistes de Rochefort (B)
* Les bières Trappistes de Westmalle (B)
* Les bières Trappistes de Westvleteren (B)
* Les bières Trappistes, les pains, les biscuits et les chocolats de Tilburg
- Koningshoeven (NL)
* Les liqueurs Trappistes de Echt - Tegelen (NL)
Nous vous rappelons que, malgré le caractère social indéniable dans l’acte de
déguster une trappiste, les sommes engagées ne donnent pas droit à une
réduction d’impôt.
Manu
Pour plus d'informations sur les bières trappistes cliquez-ici et ici.