Brasserie De Molen - 2ème partie (Pays-Bas)
Date : 19/01/2012 à 20h30
Lieu : Local de Just Beer
Lien vers la brasserie
Ce jeudi 19 janvier, dès 20h30, vous pourrez découvrir la suite de la dégustation des bières de la brasserie De Molen (Pays-Bas) avec :
- Bock : Un bock moelleux au corps mi-sec de caramel relevé par d'agréables notes tourbées qui se fondent dans l'ensemble. Finale amère et boisée
- Kopi Loewak :Un Imperial Stout d'une densité surprenante. Le corps, souple et moelleux, recouvre littéralement le palais d'un voile gras et huileux. Le goût est un mélange de cacao, de café et d'une légère acidité. Un houblonnage amérisant parvient cependant à s'imposer durablement et équilibre l'ensemble qui ne présente aucune lourdeur. Finale amère et terreuse sur les grains torréfiés.
Pour ceux qui n'étaient pas présent lors de la première soirée De Molen il reste quelques Mout & Mocca (Stout au café).
Notes de dégustation extraites du site Projet Amertume.
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