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... et pas que du vent
Bières allemandes – Acte I
Date : 20/02/2014 à 20h30
Lieu : Local de Just Beer
Les bières de la soirée seront :
- Baisinger Teufels Weisse - Kristallweizen (Baisinger) (German Kristallweizen) : Une bière de froment filtrée qui surprend par ses saveurs levurées, biscuitées et fruitées (banane).
- Baisinger Pils (Baisinger) (Pils) : Voici une excellente Pils allemande qui rassemble tous les éléments typiques du style : bonne effervescence en bouche, du malt Pilsen et un joli houblonnage végétal et amérisant.
- Baisinger Teufels Bock (Baisinger) (Heller Bock) : Un bock est une lager plus alcoolisée, initialement de couleur foncée. Plus récemment, des versions claires ont fait leur apparition sur le marché et sont associées au mois de mai, avec le retour du beau temps. D'où le nom de Maibock ou Helles Bock auquel se réfère ce produit.
- Baisinger Teufels Weisse - Helles Hefeweizen (Baisinger) (German Hefeweizen) : Une Hefeweizen crémeuse et fruitée, qui étonnera par ses saveurs de céréales crues et de banane.
- Baumburger Chorherrenbock (Baumburger) (Bock) : Un bock traditionnel complexe articulé autour d'un corps caramélisé.
- Baumburger Weissbier-Bock (Baumburger) (Weizenbier, Weizenbock) : Un weizenbock est une version plus alcoolisée d'une hefe weissbier, bière de froment allemande non filtrée. L'ensemble reste cependant accessible avec son goût plein de céréales et ses saveurs de banane liées à la fermentation.
Les notes sur les bières sont extraites du site de vente en ligne Servus Bières
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