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... et pas que du vent
Bières lyonnaises (Bières Bio du Mont d'Or et Deux Barbus)
Date : 27/02/2014 à 20h30
Lieu : Local de Just Beer
Ce jeudi Just Beer vous accueil avec les bières de deux brasseries Lyonnaise.
Bières Bio du Mont d'Or :
- Taverne Blanche : Une bière légère et fluide, peu alcoolisée, souple en bouche, peu houblonnée avec une fine amertume et une fraîcheur sympathique.
- Taverne Dorée : Vive en bouche, fruitée mais sèche, franche et rafraîchissante, amertume équilibrée, plus goûteuse qu’une blonde classique, limpide, fluide et gouleyante, impeccable à l’apéro, cette « Dorée » accompagne aussi très bien les entrées, crudités, charcuterie, volailles, poissons, fromages, évidement choucroute et plats du Nord.
- Taverne Ambrée : Plus arrondie, plus « dégustation », intense et ample, des arômes de champignons noirs, d’humus, cette « Ambrée » se déguste avec la plupart des fromages, les terrines et viandes en sauce, les pommes de terre avec fromage fondu, le chocolat…. Elle nous ravit avec ce parfum de houblon ,équilibrant amertume et rondeur et fait exploser plein d’arômes dans la bouche.
Les notes sur les bières sont extraites du site Bières Bio du Mont d'Or
- India Pale Ale: Une IPA résolument aromatique avec un nez marqué par les agrumes, les fruits exotiques et une amertume agréable.
- American Pale Ale : Un APA léger en alcool, avec des touches d'agrumes et une amertume sympathique.
- Stout : Un Stout aux arômes de chocolat, café avec un final amer.
Les notes sur les bières sont extraites du site Deux Barbus
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