Just Beer, l'association qui brasse ...
... et pas que du vent
Bières allemandes – Acte II
Date : 06/03/2014 à 20h30
Lieu : Local de Just Beer
Ce jeudi Just Beer vous propose une sélection de bières allemandes :
- Curator Doppelbock (Doppelbock) - Ettaler : Un Doppelbock d'abbaye équilibré et complexe au goût de raison, de prune, de caramel.
- Bio-Dinkel-Weisse (Hefeweizen) - Unertl : Une Hefeweizen rehaussée par de délicates saveurs aigrelettes en provenance de l'épeautre. Le corps est globalement sec et farineux, sur les céréales crues et de la mie de pain complet .
- India Pale Ale (India Pale Ale)- Riedenburger : Une India Pale Ale bio version allemande, fruitée avec une touche d'amertume.
- Altbayrisch Dunkel (Dunkel) - Schönramer: Une Dunkel d'abord marquée par le caramel aromatique. Le corps, assez pétillant en bouche, se complexifie sur le pain légèrement grillé ainsi que sur des notes de chocolat surtout perceptibles en rétro-olfaction. L'ensemble reste assez léger et facile à déguster.
- Saphir Bock (Doppelbock) - Schönramer : L'attaque est onctueuse et tapisse littéralement le palais sur les malts clairs et des saveurs réchauffantes d'alcool. Pourtant, on distingue également un houblonnage noble et aromatique qui libère juste une pointe de citron. Un produit très équilibré qui offre une légère amertume en finale.
- Imperial Stout (Imperial Stout) - Schönramer : Un Imperial Stout dense, crémeux et légèrement huileux, qui offre un corps puissant et alcoolisé sur les grains torréfiés, le café expresso et le chocolat noir. On observe également quelques notes de moka en rétro-olfaction. Un produit avec un bon potentiel de vieillissement.
Les notes sur les bières sont extraites du site de vente en ligne Servus Bières
Aller à la liste des anciennes soirées
Just Beer Association loi 1901 - 51, rue Saint Laurent 38000 Grenoble - E-mail :